Merhaba

6 Eylül 2009 Pazar

Bir ara uzunca yazacagim lezzete ve mutfaga duskunlugumun hikayesini..Hatta simdi biraz baslayayim.Sonra devami gelir.
Daha kucucukken serrose"ye sut koymaya calismak ayagimi yakmakla basladi.Sonra cay koymaya kadar vardi kolumu yakmakla ilerledi.Daha sonra henuz alti yasindayken geziye gidecek olan canim anneanneme yolluk yapayim derken kizgin yaga bir guzel dogradigim ve suya koydugum patatesleri atmakla yuzumu yakmakla dahada ilerledi.(yuzumde bir iz yok.canim annem sagolsun cok guzel temizledi,doktorun dediklerine harfiyen uydu.Ozel tesekkur ona)
Kolumda az bir iz kaldi.Yine annem sayesinde.Tekrar ozel bir tesekkur:))
Efendim daha sonra ortaokulda yanma olaylarindan uzaklasip kesme olaylarina basladim:)
Lisede ise gonul verdigim bu yolculuga brans olarak adim adip"beslenme"bolumune kayit oldum.3 yilda neler ogrenmedimki....
Hatta stajyer olarak hatiri sayilir bir otelde ise baslayip sonra oradan kidemli pasta ustasi olarak ayrildim:)
Yine lise donemimde Maggi Turkiye Yoresel Yemek Yarismasinda iki kere Aydin ve iki kere Ege bolge ikincisi oldum.
Yemekler pasa boregi ve ekmek dolmasi idi.Tarifleri hala aklimdadir.Kolay kolay tarif unutmam.belki bu yuzdendir tarif defterimin olmayisi..Sonra kendimin uydurdugu guzel yemeklerim vardir.Endiselenmeyin hic bir kotu yan etkisi yoktur :)Yani su ana kadar yiyenler ters bir etki gostermedi.


Bugunden sonra burada kendi mutfagimda yaptigim bazen bilindik bazen bilinmedik ama TURK ama JAPON ama CIN mutfagina ait tatlari paylasmaya karar verdim.Arada kendi uydurdugum tarifleride yazmak sarti ile :)
Lezette bulusmak uzere...Unutmadan blogumun isim annesi SERROSE"me cok tesekkurler...
sermoon


ps:Fotograf Jet Li"nin 2007 dogum gunu serefine yaptigim buz tabakta pasta dondurma..Bir ara tarifini yazarim:)

3 yorum:

serrose dedi ki...

Eeee hosgeldin :)))
bekliyoruz burayi da aksatma ama :)

mayri dedi ki...

Yeni blogunuz hayırlı uğurlu geleni gideni bol olsun.

Sevgilerimle.
<:))

Eda dedi ki...

Heyyy biz de yemek yapıyoruz diye dolaşıyoruz ortalıkta.. :P
e hadi merakla bekliyorum ben tarifleri, çok sevindim heyooo

İzleyiciler

Sermoon Şefin Mutfağı Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino